Экономным хозяйкам на заметку
Супчик из чeрники
Вaм пoтрeбуeтся:
– 250 г чeрники;
– 1 яйцo;
– 1 ст. лoжкa сaxaрa;
– Ѕ стaкaнa мoлoкa;
– ј стaкaнa сливoк;
– 1 ст. лoжкa мучения. Ant. радости;
– сoль пo вкусу.
Спoсoб пригoтoвлeния:
Чeрнику прoмыть, зaлить 1 стaкaнoм вoды, дoвeсти дo кипeния, дoбaвить сaxaр, сoль, вaрить 5 минут. Муку смeшaть с яйцoм, пoсoлить, тутти пeрeмeшaть. В эмaлирoвaннoй кaстрюлe дoвeсти дo кипeния мoлoкo и чaйнoй лoжкoй oпускaть в нeгo пригoтoвлeннoe тeстo. Кoгдa клёцки всплывут, вылoвить их в блюдечко. Взять штук 8 ягод черники и отдалить, остальную чернику превратить в приправа, смешать с отваром. Суп пролить по тарелкам, добавить клёцки, с высоты выложить взбитые сливки и декорировать целыми ягодами черники.
Сырники с овощами
Вы потребуется:
– Ѕ пачки творога;
– 4 ст. ложки невзгоды;
– 1 яйцо;
– 1 морковка;
– 1 репчатая луковка;
– 1 сладкий болгарский перец;
– 1 зубец чеснока;
– 100 г кабачка;
– 10 г зелени петрушки;
– 10 г зелени укропа;
– растительное олифа для жарки;
– соль, конец по вкусу.
Способ подготовка:
Творог смешать с мукой и яйцом. Приумножить натёртую на тёрке морковина и кабачок, измельчённую луковицу, чеснок, елдык, зелень, всё перемешать, организовать сырники и обжарить с двух сторон нате масле на сковороде, там переложить на противень разве прямо на сковороде экранизировать на 20-25 минут в духовку.
Намаз из зелёного лука
Вас потребуется:
– 50 г зелёного лука;
– 5 г зелени укропа;
– 2 помидора;
– 10 г сыра;
– сметана аль майонез для заправки;
– дух, перец по вкусу.
Дорога приготовления:
Лук перебрать, прополоскать, нарезать, положить на тарелку. С птичьего полета уложить тонко нарезанные яйца, посолить, поперчить, заправить сметаной, притрусить натёртым на тёрке сыром и измельчённой зеленью укропа. Доставить постоять полчаса в холодильнике.
Пасленовый, фаршированный овощами
Вам потребуется:
– 2 красных и 2 жёлтых сладких перца;
– 2 взрослые репчатые луковицы;
– 4 моркови;
– 1 источник сельдерея;
– 1 корень петрушки;
– 2 зубчика чеснока;
– 2 помидора;
– растительное техническое) масло для жарки;
– 5 г зелени укропа;
– 5 г зелени петрушки;
– пикантность, перец по вкусу.
Дорога приготовления:
Перцы помыть. Склеивать хвостик с кружочком мякоти. Суперэлита удалить. Морковь, корень сельдерея, петрушки навощить на тёрке, лук, чеснок, трава измельчить. Всё потушить поперед полуготовности на масле в глубокой сковороде. Приплюсовать измельчённые помидоры, перемешать, усолить, поперчить. Заполнить этим фаршем подготовленные перцы. Закупорить хвостиком с мякотью, упихать перцы в форму или в противень, смазанный растительным маслом, и написать на полчаса в предварительно разогретую духовку.
Селёдочная закусочка
Вам потребуется:
– 1 солёная селедка;
– 3-4 картофелины;
– 1 морковь;
– 2 репчатые луковицы;
– 1 яйцеклетка;
– 2 авокадо;
– 15 г зелени петрушки;
– 4 ст. ложки растительного масла.
В желательном направлении приготовления:
Лук нарезать полукольцами и обжарить в масле до самого розового цвета. Картофель и морковка отварить. Сельдь, картофель, лук-репка, морковь и авокадо пропустить сверх мясорубку. Всё перемешать, присолить, если надо, поперчить, вправить маслом, выложить на селёдочницу. Яичко сварить вкрутую, очистить, раскроить на кружки и выложить после краю. Всё сверху припорашивать рубленой зеленью петрушки.
Жареная железа
Вам потребуется:
– 200 г печени;
– 1-2 репчатые луковицы;
– 1 швыряло панировочных сухарей;
– 60 г сливочного масла;
– 5 г зелени укропа;
– 5 г зелени петрушки;
– остроумие, перец по вкусу.
В желательном направлении приготовления:
Печень почистить, прополоскать, нарезать длинными ломтиками шириной в 2 см. Присолить, поперчить, обвалять в сухарях и изжарить на 40 г сливочного масла. Держи другой сковороде на оставшемся масле обжарить порезанный кольцами лук до золотистого цвета и выложить поверху печени. Сверху всё порошить рубленой зеленью укропа и петрушки.
Латук посевной «Мимоза»
Вам потребуется:
– 1 жестянка скумбрии;
– 4 яйца;
– 3 моркови;
– 4 картофелины;
– 2 репчатые луковицы;
– 15 г зелени укропа;
– 5-10 г зелёного Лукаша;
– майонез для заправки;
– смысл по вкусу.
Способ сборы:
Яйца сварить вкрутую. Отварить геофит и морковь. Открыть банку скумбрии, техническое) масло слить, рыбу выложить получи тарелку и размять вилкой. С высоты птичьего полета выложить тонкий слой майонеза. Разделить сваренные яйца для белки и желтки. Белки изрубить и посыпать вторым слоем. Вторично выложить майонез. Затем идут слоями: натёртая нате тёрке варёная морковь, майонез; свежерубленый репчатый лук, майонез; намазанный на тёрке картофель, майонез; раздробленный яичный желток и рубленая доллары укропа и зелёного лука.
Лепешка
Вам потребуется:
Для теста:
– 750 г страдания;
– 40 г дрожжей;
– 2,5 стакана воды;
– перец по вкусу.
Для начинки:
– 100 г томатного соуса;
– 2 репчатые луковицы;
– 100 г консервированных помидоров;
– 400 г рыбного филей;
– 100 г сыра;
– 15 г зелени петрушки;
– 100 г консервированных грибов;
– пикантность по вкусу.
Способ подготовка:
Из всех ингредиентов про теста замесить тесто, сделать на 20-30 минут в тёплое крепость. Раскатать кругами лепёшку, позволено сделать бортики. Уложить для противень, смазанный маслом и присыпанный мукой. Сверху лепёшку вспрыснуть маслом и намазать на него створожившийся слой томатного пюре. Присолить и посыпать рубленой зеленью петрушки. Свыше положить кусочки отварной рыбы, ягодицы, обжаренный отдельно лук и лешье мясо. Посыпать натёртым на тёрке сыром и назначи в предварительно разогретую духовку получи 25-30 минут. На снедь подавать горячей.
Печенье с вареньем
Вас потребуется:
– 1,5 стакана муки;
– 2 яйца;
– 100 г сыра;
– 1 цибик сливочного масла;
– 2 ст. ложки варенья;
– щепоть чайной соды;
– соль после вкусу.
Способ приготовления:
С муки, соды, соли, масла, 1 яйца растворить тесто и поставить его в 30 минут в холодильник. Сыр навощить на тёрке. Тесто приговорить, разрезать на полоски – шириной 2 см, длиной 8-10 см – неужто любые другие фигурки. Умастить яйцом, посыпать сыром и упекать до готовности. При подаче возьми стол верх печенья ударить вареньем и украсить целыми ягодами река кусочками яблок и груш.
Составитель: Наталия Антонова
Источник: www.perfectlady.ru,
получено с через rss-farm.ru
Кроме того, интересно почитать
Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить свой отзыв, пинг пока закрыт.
Ваш отзыв