Огурец–молодец и дыня-лакомка
Одолжить, к примeру, тaкoй знaкoмый и мнoгими любимый человек oгурeц. Oвoщ этoт, кaк пoстрeл, вeздe успeвaeт присутствовать пoлeзным: и в кулинaрии, и в кoсмeтoлoгии, и в мeдицинe. Ты да я тaк привыкли к oгурцу нa нaшeм стoлe, чтo дaжe нe принимaeм всeрьeз eгo пoлeзныe свoйствa.
4000 лeт извeстeн этoт oвoщ у сeбя нa рoдинe в Индии и в Eгиптe. Нaзвaниe «oгурeц» в Индии связaнo с имeнeм индийскoгo князя, якoбы имeвшeгo 60 тысяч дeтeй, чтo, пo всeй вeрoятнoсти, связaнo с мнoгoчислeннoстью зeрнышeк в oгурцe. В дрeвнeм Египте изображения огурцов встречаются в храмах. В Греции существовал хоть «Город огурцов». Древние римляне считали овощ лакомством и круглый год выращивали их в парниках и солили в кадках. В Северной Европе огурцы начали взращивать в IX веке. В Америку они попали с испанцами. Одним изо самых распространенных блюд в России XVI века была «черная уха» – рассольник, где мясо варилось в огуречном рассоле с примесью различных пряностей и кореньев.
В сыром виде огурцы начали прилагать в пищу только в XIX веке. Огурцы содержат клетчатку, каротин, азотистые вещества, сахара, минеральные соли, тиамин. В современной медицине огурцы применяются в качестве диетического продукта. И, (ясное же, самыми полезными считаются свежие пикули.
Из-за содержания в огурцах минералов, имеющих щелочную природу, они полезны присутствие заболеваниях, вызванных ненормально большим содержанием кислот. Сие мочекаменная болезнь, опасная угрозой образования камней в почках и мочевом пузыре; артритизм, при которой мочевая кислота накапливается в суставах, и др. заболевания. А щелочи, находящиеся в составе огурцов, нейтрализуют кислоты и выводят их изо организма.
Огурец нормализует кислотно-щелочное баланс в организме и имеет большое много значить в профилактике болезней, участвует в жировом обмене. Симпатия способствует выведению из организма холестерина.
Наличествование калия (40%) и натрия (10%) способствует улучшению работы почек, сердца и сосудов. Почему огурец незаменим, когда принимать отеки, независимо от причины их появления: «сердечной» аль «почечной».
Реже возникают проблемы щитовидной кандалы, если постоянно употреблять в пищу огурцы, из-за этого что в них содержится иод.
Наличие в огурце пектиновых веществ и клетчатки способствует лучшему и быстрому опорожнению кишечника, предупреждает начало запоров. Именно поэтому достоинство очень полезен пожилым людям.
Бульон из перезрелых плодов и плетей применяют подле заболеваниях печени и желтухе. Непосредственный огуречный сок обладает сильным антимикробным действием.
Растворимые силиций и сера укрепляют клетки, а сие способствует росту и улучшению состояния кожи и волосок. А еще огурцы благотворно воздействуют нате память, успокаивают и укрепляют нервную систему. Со времен Гиппократа огурцы и огуречный манна известны как лечебное и косметическое снадобье.
При гипертонии и отеках. 2 ст. ложки сушеных измельченных огурцов погасить 2 стаканами кипятка, настоять в кипящей водяной бане тридцать минут, процедить. Пить по полстакана 3-4 раза в гемера за полчаса до еды.
Близ цистите. 3 ст. ложки семян огурца и 1 ст. ложку семян фенхеля переполнить 0,5 л кипятка. Укутать. Убеждать 2 часа, процедить. Принимать по части 1 стакану 3 раза в день после 15 минут до еды. Устремленность лечения – 5 дней.
При болезнях печени. 100 г измельченных перезрелых огурцов охватить 0,5 л кипятка, варить в закрытой посуде получай слабом огне 20 минут. Охладить в направление 10 минут, процедить. Достигать по полстакана 3 раза в куртаг за 30 минут по еды.
При заболеваниях желчного пузыря. Обработать такой напиток: смешать 1 ст. ложку сока свеклы, 2 ст. ложки сока моркови, 2 ст. ложки сока огурца (очищенного ото кожицы). Лучше всего приготовлять напиток за полчаса вплоть до приема пищи; соки свеклы и огурца могут держаться в холодильнике в течение одного дня, а лятекс моркови утрачивает лечебный отклик через 7 минут после подготовление. Курс лечения в течение сезона – три недели с перерывом в одну неделю.
Корнишон также можно использовать в виде масок, которые очищают, разглаживают кожу, убирают отеки и темные окружение под глазами.
Ароматная душистая фрукт!
Стоит только вспомнить о ее вкусе, по образу рот наполняется слюной! (раз-два того, что у дыни не имеющий себе равных вкус, она еще и хранит в себя множество витаминов – в ней присутствует ажно усвояемое золото!
Первоначальная родное пепелище дыни не совсем выяснена. Вероятнее сумме, что все разновидности и породы этой культуры, которая возделывается в садах и огородах теплых и умеренных стран не (более мира, происходят от нескольких диких видов, с которых один растет в Индии, а альтернативный – в тропической Африке. Предполагается, как культурные формы дыни получены чрез отбора из азиатских сорно-полевых видов, которые сохранились и как и прежде. Окультуривание произошло предположительно в Северной Индии и в прилежащих к ней районах Ирана и Средней Азии после много веков до н.э. Дня) культурная дыня стала нестись в соседние районы: как нате запад – в Среднюю и Малую Азию, в среднем и на восток – до Китая. Конечно, что ее выращивали в Древнем Египте.
В Европе узнали дыню в средние века. В России голова разводилась уже в XVI столетии. Неотложно возделывают преимущественно скороспелые сорта в самых южных регионах: в Астраханской и Саратовской областях.
Особенно богата голова кальцием, который необходим нашим костям. А сызнова дыня хорошо утоляет жажду, успокаивает нервную систему, нормализует водно-солевой балансовый отчёт.
Нашла дыня применение и в народной медицине.
Около ангине и бронхите из корок дыни рекомендуют оказывать компрессы на грудь и глотка.
Сок из мякоти круглых дынь конструктивно пить после пневмонии, а астматикам – в промежутках промеж (себя) приступами.
Раны и синяки быстрее заживают, даже если к ним прикладывать дынную корку.
Изо мякоти дыни делают припарки бери «ячмень». Он очень один (миг проходит.
При носовых кровотечениях рекомендуется закапывать в слива по 2-3 капли сока с кожуры дыни.
Если у вы болит голова, попробуйте усидеть не спеша примерно 200 г дыни. Увидите, резь отступит.
Дыня полезна в борьбе напротив холестерина: дынная клетчатка выводит изо организма его излишки.
Политично, дыня!
Дыня такая вкусная – начнешь наворачивать и трудно остановиться! Но ваша сестра должны помнить, что разовое узус дыни в большом количестве может навести к перегрузке кишечника и кишечным коликам.
В довершение всего того, дыня плохо совмещается едва ли не со всеми продуктами, чего) лакомиться ею разумно после два часа после еды али принимать как отдельный порождение. Особенно опасно сочетать дыню с молоком, кисломолочными продуктами и яйцами.
Со временем того как вы поели дыню, не позволяется пить холодную воду али алкогольные напитки – это может иметь следствием к расстройству кишечника. Авиценна предупреждал: «Дыню подобает есть после другой пищи, народ если она не должно за чем-нибудь другим, ведь вызовет тошноту и рвоту… При случае дыня портится в желудке, в таком случае приобретает ядовитое естество. Благодаря этому необходимо ее быстро вырезать, и лучше всего, чтобы человека вырвало с через любого средства».
Дыня противопоказана кормящим матерям – у ребенка могут вынырнуть изнуряющие диспепсические явления. Ото дыни следует отказаться подле диабете, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной внутренности в период обострения, при расстройствах кишечника.
Писатель: Людмила Орлова
Источник: www.perfectlady.ru,
получено с через rss-farm.ru
Кроме того, интересно почитать
Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить свой отзыв, пинг пока закрыт.
Ваш отзыв